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罐車混裝事件引深思:如何守護(hù)餐桌上的安全?

發(fā)布日期:2024-07-16 11:08

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近日,罐車混裝食用油事件引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。據(jù)報(bào)道,食品類液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗,已是罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開的秘密。罐車運(yùn)輸既承接糖漿、大豆油等可食用液體,也運(yùn)送煤制油等化工類液體;且為了節(jié)省開支,不少罐車在換貨運(yùn)輸過程中甚至不清洗罐體,造成食用油被殘留的化工液體污染。

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圖源新京報(bào)


罐車混裝食用油事件爆出后,公眾一片嘩然,相關(guān)詞條頻頻登上微博熱搜,同行企業(yè)紛紛作出回應(yīng)。這次事件再次引發(fā)了公眾對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注和深切擔(dān)憂。

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常言道“民以食為天”,食品安全是老生常談的問題。從老壇酸菜到藍(lán)環(huán)章魚,從泰國(guó)假香米到骨泥淀粉腸。這一系列食品安全事件不僅暴露了不法商家的惡劣行徑,更一次次挑戰(zhàn)并拉低了公眾的底線,引發(fā)了廣泛的憤怒與擔(dān)憂。那么,誰能精準(zhǔn)檢驗(yàn)食品中的各項(xiàng)成分,為食品安全保駕護(hù)航呢?


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